Doenças ligadas ao Glúten
A tão conhecida e comentada proteína do Glúten pode ser encontrada, principalmente, no trigo, aveia centeio e na cevada.
Existem três doenças ligadas a essa proteína: a Doença Celíaca, a Alergia ao Trigo e a Intolerância ao Glúten.
Conheça as três:
Doença Celíaca
Doença Celíaca: é um tipo de alergia ao Glúten. O indivíduo que sofre com a doença pode ter diarreias, má absorção de nutrientes e desnutrição.
Alergia ao Trigo
Alergia ao Trigo: é uma reação rápida no corpo ao consumir Glúten. Pode causar problemas respiratórios e na pele.
Intolerância ao Glúten
Intolerância ao Glúten: é uma sobrecarga no organismo causada pelo consumo de Glúten geneticamente modificado. Algumas consequências do problema são dores de cabeça, inchaços na barriga, aumento de peso, intestino preso e tremores.
Pesquisas mostram que o Glúten vicia e aumenta o apetite.
Para fugir do problema, o ideal é dar prioridade para produtos sem a proteína, facilmente encontrados hoje em dia.
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